Allura Kırmızısı AC (E 129)
Allura Kırmızısı AC (E 129), gıdalara bayrak kırmızısı renk veren sentetik bir boya olup Gıda Katkı Maddeleri listesinde “E 129” koduyla yer almaktadır. Allura Kırmızısı AC (E 129), toz veya granül halde bulunur. Suda çok iyi çözünür. Etanolde çözünmez. Sentetik azo boyası olarak da isimlendirilir. Renk vermesinin yanı sıra hafif tatlandırıcı özelliğe de sahiptir.
- Kimyasal Formülü : C18H14N2Na2O8S2
- CAS Kayıt Numarası : 25956-17-6
- Gıda E Kodu : E 129
- Gıda A Kodu (Avustralya, Yeni Zelanda) : A 129
- Moleküler Ağırlığı : 496.4 g/mol
- PubChem ID : https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Allura-Red-AC
- ChemSpider ID : http://www.chemspider.com/Chemical-Structure.11588224.html
Allura Kırmızısı AC (E 129), dünya çapında kullanılan popüler bir boyadır. 1980 yılında yıllık üretim 2,3 milyon kilogramdan fazlaydı.
Allura Kırmızısı AC (E 129) Kullanım Alanları
Allura Kırmızısı AC (E 129), birçok üründe kullanılabilir. Özellikle şekerlemelerde yaygın olarak kullanılır. Bunun dışında fırıncılık ürünlerinde, aromalı içeceklerde, yenilebilir buzlarda, tatlılarda, et ürünlerinde, kurutulmuş meyve-sebzelerde kullanılabilir. Gıda sektörü dışında eczacılıkta, kozmetikte ve oyuncak sektöründe (oyun hamuru) kullanımı mevcuttur. Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliğine göre kullanım alanları ve kullanıldığı maksimum miktarlar belirtilmiştir. Gıda boyası ve renklendirici özelliğe sahip olan Allura Kırmızısı, sağlık örgütü tarafından onaylanmıştır.
Allura Kırmızısı AC (E 129) Zararlı etkisi var mı?
Yapılan araştırmalara göre Allura Kırmızısı AC’nin çocuklarda hiperaktiviteye neden olduğu saptanmıştır. Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliğine göre Allura Kırmızısı AC kullanılan ürünlerde katkı maddesinin adı ve kodu belirtildikten sonra ‘çocukların aktivite ve dikkatleri üzerinde olumsuz etkileri bulunabilir’ şeklinde bir ifade yer almalıdır.
Allura Kırmızısı AC (E 129) Üretimi
Petrol endüstrisinin yan ürünleri Allura Kırmızısı üretmek için kullanılır, FD&C Red No. 40, diazotize edilmiş 5-amino-4-metoksi-2-toluensülfonik asidin 6-hidroksi-2-naftalin sülfonik asit ile birleştirilmesiyle üretilir.[EPA/Office of Kirlilik Önleme ve Toksik Maddeler; Yüksek Üretim Hacmi (HPV) Mücadelesi Programının Sağlam Özetleri ve Test Planları. 2-Naftalinsülfonik asit, 6-hidroksi-5-.
Allura Kırmızısı AC (E 129) Fiyatı
Allura Kırmızısı AC (E 129) Fiyatı, güncel fiyat için lütfen bizimle iletişime geçiniz.
Allura Kırmızısı AC (E 129) Satışı
Allura Kırmızısı AC (E 129) Satışı, firmamız hem yerli Allura Kırmızısı AC (E 129) hem de ithal Allura Kırmızısı AC (E 129) satışını yapmaktadır. Güncel Allura Kırmızısı AC (E 129) ürün bilgisi ve satışı için lütfen bizimle info@dolarkimya.com.tr üzerinden iletişime geçiniz.
Allura Kırmızısı AC (E 129) Eş Anlamlıları
Allura Red AC,25956-17-6,Allura Red,Allura red AC dye,C.I. Food Red 17,Food red 17,Food Red No. 40,FD&C Red No. 40,Curry red,ALLURA RED C.I.16035,UNII-WZB9127XOA,
CI 16035,Red No. 40,FD and C Red No. 40,FD & C Red no. 40,WZB9127XOA,MFCD00059526,E129,CI 16035; Food Red 17; Fancy Red;Fancy Red,Disodium 6-hydroxy-5-((2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo)-2-naphthalenesulfonate,Allura Red 40,FDC Red 40,CHEMBL174821,Japan Food Red No. 40,Disodium 6-hydroxy-5-[(2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo]-2-naphthalenesulfonate,2-Naphthalenesulfonic acid, 6-hydroxy-5-[(2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo]-, disodium salt,sodium (E)-6-hydroxy-5-((2-methoxy-5-methyl-4-sulfonatophenyl)diazenyl)naphthalene-2-sulfonate,C.I.16035,ALLURAREDAC,Japan Red 40,CCRIS 3493,HSDB 7260,EINECS 247-368-0,Red 40,E 129,al-lura red ac,
C. I. 16035,2-Naphthalenesulfonic acid, 6-hydroxy-5-(2-(2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)diazenyl)-, sodium salt (1:2),2-Naphthalenesulfonic acid, 6-hydroxy-5-[2-(2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)diazenyl]-, sodium salt (1:2),disodium 6-hydroxy-5-[(E)-(2-methoxy-5-methyl-4-sulfonatophenyl)diazenyl]naphthalene-2-sulfonate,disodium;6-hydroxy-5-[(E)-(2-methoxy-5-methyl-4-sulfonatophenyl)diazenyl]naphthalene-2-sulfonate,DSSTox_CID_4436,FD and C Red No.40,Disodium 6-hydroxy-5-((6-methoxy-4-sulfo-m-tolyl)azo)-2-naphthalenesulfonate,EC 247-368-0,2-Naphthalenesulfonic acid, 6-hydroxy-5-((6-methoxy-4-sulfo-m-tolyl)azo)-, disodium salt,DSSTox_RID_77395,DSSTox_GSID_24436,SCHEMBL324089,SCHEMBL340786,C18H14N2Na2O8S2,CHEMBL3188816,DTXSID4024436,CHEBI:172687,Allura Red AC, analytical standard,Allura Red AC, Dye content 80 %,Tox21_300393,AKOS015903081,AKOS025310826,Disodium 6-hydroxy-5-((2-methoxy-4-sulphonato-m-tolyl)azo)naphthalene-2-sulphonate,Disodium 6-hydroxy-5-((2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo)-2-naphthalene- sulfonate,Sodium 6-hydroxy-5-((2-methoxy-5-methyl-4-sulfonatophenyl)diazenyl)naphthalene-2-sulfonate,Allura Red AC 100 microg/mL in Water,NCGC00254423-01,6-Hydroxy-5-((2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo)-2-naphthalene- sulfonic acid, disodium salt,BP-31017,T592,CAS-25956-17-6,A0943,F0325,FT-0661496,Q419895,J-016192,disodium;6-hydroxy-5-[(2-methoxy-5-methyl-4-sulonatophenyl)diazenyl]naphthalene-2-sulonate,disodium;(5Z)-5-[(2-methoxy-5-methyl-4-sulfonatophenyl)hydrazinylidene]-6-oxonaphthalene-2-sulfonate,
disodium;6-hydroxy-5-[(2-methoxy-5-methyl-4-sulfonatophenyl)diazenyl]naphthalene-2-sulfonate
CAS Kayıt Numaraları‘nın sıralı listesine ulaşmak için : https://dolarkimya.com/cas-numaralari-sirali-liste/
Ürünlerimizi online satın almak için : satis.dolarkimya.com.tr
eBORA Şirket Sayfası : https://ebora.com.tr/